Наталья, 71 - 9 ноября 2010 11:53

[SIZE=+1][COLOR=grey]Солим сельдь-
потребуется: на 1 кг сельди - сахар - 1 ст.л., соль - 2 ст.л., две гвоздички, пара листиков лавра (измельчаем), кардамон, чеснок - 2 зубчика через чеснокодавку, перец горошком - 5-6 шт.

Делаем рассол, остужаем, заливаем порезанную селёдку и под пресс.
На следующий день можно кушать.[/COLOR][/SIZE]

• 
• 
•